珠海头条

鸡屁股到底能不能吃,吃了会致癌么?

说起肉,好像鸽子身边还真没有几个不喜欢吃肉的,尤其临近夏天,涮肉、烤肉等各种肉都开始因为夏天的到来而在夜市火爆起来,喝酒撸串,好不惬意。但反对的人就站出来摇旗呐喊了,夜市不能吃,烧烤不能吃,不然会致癌!好吓人啊

好像越来越多的食物都上了致癌的黑名单,而在很多人眼里都视为美味的“凤尾肉”,近些年也屡次被贴上致癌的标签,凤尾肉?这是什么东西,大家可能会有点蒙,其实就是大家俗称的鸡屁股。说起鸡屁股,有人感觉重口味,有人还就偏爱这一口,鸡屁股到底能不能吃呢?今天我们就一起来拨开鸡屁股的神秘面纱,来一探究竟。

鸡屁股不能吃,会致癌?

鸡屁股也就是鸡的腔上囊,由于专家无微不至的研究鸡屁股这种腔上囊,在囊壁上的淋巴上发现了一种吞噬力很强的细胞——巨噬细胞,因为巨噬细胞能够吞食各种致癌物和有害成分,一直以来被称为凤尾肉的鸡屁股就成了致癌的座上客。

其实这种说法难免有夸大其词的嫌疑,吃了这种鸡屁股是不符合健康饮食的准则,但离致癌却还是差的有点远了,除非每天一日三餐不离鸡屁股,不过这样不知道要因为一个屁股残害多少鸡的生命。

虽然吃鸡屁股并不会让人得癌症,但也不是说鸡屁股就可以放心吃了,爱吃肉的人可能都知道这样一个准则:动物的淋巴不吃、腺体不吃。虽然鸡屁股是淋巴和腺体集中的地方,但如果处理干净不仅不会对人体造成任何的危害,还能够很好的补充人体的营养。

鸡屁股有哪些营养呢?爱吃鸡屁股的都要注意了。大家都知道鸡肉富含维生素C、E,蛋白质含量也比较高,对增强人的体质有很好的作用,身为鸡身上一部分的鸡屁股当然也有这些功效,除此之外,处理好的鸡屁股还能够维持人体钾钠平衡的作用,能够提高人体免疫力,适当吃鸡屁股对生长发育有很好的帮助,有贫血症状的人群和发育停滞的儿童可适当食用。

任何食物的食用都要遵循适当的原则,无论是否是鸡屁股的热衷人群,都要注意在食用时一定要把鸡屁股上面皮内侧的两个球状物,也就是淋巴,给去除干净,这样就可以放心食用。

而觉得吃鸡屁股会致癌的人,千万不要食用鸡屁股,因为鸡,从来不擦屁股!

小伙伴们,你们好!欢迎大家来阅读这篇有关于健康的文章,小编每天都会为大家分享一些健康的知识,让大家懂得更多,常人说身体好,才是真的好嘛,下面让我们一起阅读这篇文章吧

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